בתשובה לביבי קננגיסר, 16/02/00 20:32
מרק אחר 2558
באופן מעורר השתאות משהו, 'ברברג' מצליחה יפה מאוד כבר כמה חודשים. מעורר השתאות כי לדעתי המקום סובל מעודף-קוליות מרגיז: הוא אפל מאוד, כולם אוכלים על שולחן אחד, הקישוטים "מקוריים", כל הצלחות סדוקות וכו' וכו'. המרקים לא ממש טעימים, אבל גם לא רעים במיוחד, והזיתים הדפוקים במקום מצוינים (כמו גם הרעיון לשים קעריות עם שקדי מרק על השולחנות, וממרח הזיתים הנפלא שהם מגישים עם הלחם).
בסך הכל, 'ברברג' הוא מקום חביב. אבל 'רק מרק' היה מקום מקסים וביתי, ולא מקום מחושב עד הנקודה העשרונית האחרונה להקשות תחושת ביתיות ומקוריות (ההבדל הוא תהומי).
מרק אחר 2729
ה'ברברג' מצליח משום שהוא מקום נהדר וזה כלל אינו מעורר השתאות. יש אפשרות לשבת בשולחן גדול או בכל אחד מהשולחנות ל-‏2 עד 4 אנשים שלידו ובנוסף ישנם מקומות בחוץ (לפחות היו בקיץ). המרקים מצויינים, גם לדעתי וגם לדעת חברי (וכן גם לדעת מבקר המסעדות גיל חובב, אם זה מעניין מישהו).
והערה נוספת - לא מוגש שם שום ממרח זיתים אלא ממרח פסטו, שמורכב בעיקר מצנוברים ובזיליקום.
בתאבון.

חזרה לעמוד הראשי המאמר המלא

מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים