בתשובה לברקת, 15/03/11 11:31
חלבונות של זרים בי נקמת פי אלף 565587
מהאגדות הקולינריות הנפוצות ביותר.
את הכולסטרול הזורם בעורקינו הגוף שלנו מייצר, לא צורך.
חלבונות של זרים בי נקמת פי אלף 565590
ידעתי. היתה לי הרגשה כזו.
חלבונות של זרים בי נקמת פי אלף 565642
למיטב ידיעתי (ודודה ויקי מסכימה), זה לא נכון. הכולסטרול בגוף (ובכלל זה בעורקים) מגיע גם מיצור עצמי וגם מהמזון. מה שכן, לא ברור האם הורדה בצריכה הכולסטרול מורידה את רמת הכולסטרול בדם, בגלל שהגוף מפצה על כך (מה שלא בהכרח נכון לגבי הורדת כמות השומן באוכל).

"It is debatable that a diet, changed to reduce dietary fat and cholesterol, can lower blood cholesterol levels,‏4 (and thus reduce the likelihood of development of, among others, coronary artery disease leading to coronary heart disease), because any reduction to dietary cholesterol intake could be counteracted by the organs compensating to try and keep blood cholesterol levels constant."

http://en.wikipedia.org/wiki/Cholesterol#Dietary_sou...

חזרה לעמוד הראשי המאמר המלא

מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים