בתשובה לאמ, 25/06/11 10:57
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574094
מצטרף לידידיה
עליית מחירי הסחורות החקלאיות (סוכר, תירס, וכו' המשמשות חמרי גלם בתעשיית המזון) בשנים האחרונות הייתה די מטאורית, ומסבירה היטב את העליה במחירי מוצרי מזון רבים.
אין לכך ולא כלום עם מחירי החלב ומוצריו. גבינת חאודה צעירה עדיין עולה בהולנד פחות מחצי ממה שעולה אצלנו ''עמק''.
לגבי הפירות והירקות- כל שנה ישנו פרי או ירק שנפגע מפגעי מז''א. לפני שנה היו אלו העגבניות בקיץ, ובשנה לפני כן האבוקדו ופרי ההדר בברד.
השנה משום מה מסרבים מחירי הענבים לרדת ועדיין לא קיבלתי הסבר מלומד מהירקן שלי (שידע להסביר למשל שהמחסור בעגבניות בשלהי הקיץ שעבר נבע מהחום הכבד לפני כן שהכביד על הדבורים בהאבקת הצמחים).
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574138
אני מטיל ספק גדול בטענה שמחירי מזון עולמי עלו כולם בשנים האחרונות עליה מטאורית.

מחירי מזון בינלאומיים אמנם קופצים בשיעור ניכר (אפילו מכפילים מחיר) בגלל אי היציבות של מזג האוויר בעיקר. אבל קפיצות מחיר אילו הן בשני הכיוונים (אם המחיר מוכפל בגלל בצורת, המחיר יורד לרמה הקודמת לאחר שהבצורת חולפת).

מה שקורה בארץ הוא שכאשר המחירים הבינלאומיים עולים גם מחירי המזון בארץ עולים, אבל כאשר מחירי המזון בחו"ל יורדים ממשיכים למכור במחירים הגבוהים.

לפי אמדן גס ב- 5 השנים האחרונות מחיר הסוכר לצרכן הוכפל פי שתיים, מחיר הקמח הוכפל לפחות פי שלוש, מחיר האורז לצרכן הוכפל לפחות פי 3 .

לגבי פירות, בשלוש השנים האחרונות רוב הפירות הכפילו מחיר פי 3 (אבטיח ומלון לא שינו מחיר, תפוחי עץ הכפילו מחיר פי 1.5 עד פי 2, תפוזים פי 1.5 בערך).

באופן מוזר הבננות לא שינו מחיר, אולי בגלל שלא ניתן לאכסן אותן זמן ממושך לכן קשה למגדלים להקפיץ מחיר (ייקור ייזום אפשרי באמצעות איכסון ממושך של פירות שהקונים מסרבים לקנות במחיר יקר, אם אי אפשר לאכסן התרגיל הזה לא עובד).

עגבניות ותפוחי אדמה לא שינו מחיר, לכן קשה לי לראות שמחירי המים הם סיבה להעלאת מחירים גדולה.

ההרגשה שלי היא שיש בשנים האחרונות העלאת מחירים גדולה מאוד במרבית מוצרי המזון. העלאת מחיר הקוטג' הייתה רק הקש ששבר את גב הגמל.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574143
מחירי הסחורות אינם קשורים רק למזג האוויר, אלא נתונים גם להשפעה ספקולנטית. במובן זה אורז מתנהג כמו זהב. אני חושב שהמשבר בשוק המניות הסיט משקיעים לשוקי הסחורות וגרם לעליה.

לא ביקרתי בשנים האחרונות בארץ, אבל ממעקב אחרי העיתונות ואחרי אתרי רשתות השיווק אני מעריך שהטענה "ממשיכים למכור במחירים הגבוהים" אינה לגמרי נכונה. למשל, בדקתי עכשיו את מחירו של ק"ג אורז "פרסי קלאסי" של סוגת ב"שופרסל ישיר" (שהוא ערוץ שיווק יקר) - 7.90 ש"ח. למיטב זכרוני, זה היה המחיר בארץ לפני שלוש-ארבע שנים, ובשיא עלית מחירם לפני בערך שנתיים הגיעו מחירי האורז ל-‏15 ש"ח ויותר.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574151
מחירי המזון אכן עלו באופן חריג בשנים האחרונות. זו אינה טענה אלא עובדה. הסיבות לכך מגוונות, חלקן השערות והשאר טענות.
מחירי מוצרים כמו סוכר ואורז בסופר משקפים בסופו של דבר את תנודות המחיר של הסחורות בעולם, והמגמה בשנים האחרונות היתה למעלה. לעומת זאת מחיר קופסת טונה בשמן צמחי לא עלה בשקלים בעשרים השנה האחרונות כלל, ובהתחשב באינפלציה בעצם הוזל מאוד.
מוצרי החלב וסחורות חקלאיות אחרות שמוגנות מפני יבוא מתחרה הם סיפור אחר.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574153
השנה היא השנה של המילונים, הירקן שלי מוכר מילונים ב-‏3 שקל לקילו. שאלתי אותו איך הם כל כך זולים והוא אמר לי שהם מטשקנט.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574204
LOL. ולמחירי הענבים יש לו הסבר?
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574231
שלושה שקלים לקילו מילונים?!? אני צריך לשקול את הסט של אבן-שושן, נראה לי שעבדו עלי. זה עלה קצת פחות משש מאות ש"ח ואני די בטוח שזה אפילו לא קרוב למאתיים קילו.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574234
דווקא מחיר מילון אבן שושן ירד. ראיתי הצעת מחיר של 350 ש"ח לסט המלא של אבן שושן.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574237
נו, אז כמו שהיא אמרה: השנה של המילונים.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574240
:-) אוי נו, התבלבלות קטנה, לא 3 שקל אלא 3 דולר ולא לקילו אלא לאפליקציה (סליחה, צפריר, אין מה לעשות, גם אני לא סבלתי את המילה אַפְּס עד שהתרגלתי)

תודה על התיקון
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574248
כאמור, זו אפליקציה, קרי: מריחה. לא מדובר כאן על מילון, אלא על הזכות להתחבר לשרת שמחזיק את המילון.

אני אישית מחזיק על מחשבי לא רק מספר תוכניות שהן לקוחות DICT [Wikipedia] אלא גם יישום של שרת DICT.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574252
אני מחזיק תחת המחשב יישום של שרת דיקט, קוראים לו שולחן מחשב. אני גם מחזיק מגוון לא קטן של בדיחות Dict שאני מוכן למכור תמורת סכום סמלי (ואם אין לכם אז לא נורא, תמשיכו לקרוא באייל ובסוף תיאלצו להחשף אליהן). אומרים שחשיפה מופרזת לבדיחות האלה יוצרת התמכרות, addiction בלעז.
הבעיה איננה רק החלב אלא כל מוצרי המזון הבסיסי 574349
מישהו שהאלכוהול פוגע לו ברהיטות הדיבור סובל מא-דיקציה?

חזרה לעמוד הראשי המאמר המלא

מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים