בתשובה לאסתי, 13/03/02 5:15
מזל טוב! 60902
אבל וויסקי בושמיל זה כבר יותר מהחיים, זו ארוחה שלמה.
גינס זה הקפה הטורקי של עולם הבירה. שניהם טובים שחורים חזקים ומלאים.
שאמרוק 60924
1. בלונים לסט. פטריק חייבים להיות רק בירוק, לא?

2. ההצבה הקטנה שלי למעלה שגויה כמובן. צ"ל:
ויסקי= מי חיים
בירה= ?

שם ג'נרי לועזי בצד ימין.
תרגום עברי לשורש העתיק של אותו שם ג'נרי, בצד שמאל.

3. מטורקי לא מקיאים ברחוב בדרך המתנודדת הביתה.
שאמרוק אינצ'יקידנה 60929
תלוי איזה טורקי. יש כאלה שגם טורקי קטן לא מספיק.

בירה קשורה למשקה-דבש בבלי עתיק והשם עצמו, עד כמה שהצלחתי למצוא, בא מלטינית bibere לשתות.
גם אני רוצה... 60933
סיידר - שיכר.

את מוכנה לפרט את התגלגלות "מי חיים" לוויסקי?
זה נשמע מרתק.
גם אני רוצה... 60937
זה פרוש השם בגאלית
גם אני רוצה... 60952
אבל אסתי טענה שזה התגלגל משורש עברי מוקדם... ולכך כיוונתי בשאלתי.

המילה סיידר באנגלית התגלגלה מהמילה העברית הקדומה ''שיכר''.
אז ככה 60965
מקורן של המלים שהוזכרו כאן, לפי Oxford Handy Dictionary
ו- Brewer's* Dictionary of Phrase & Fable
*["ברוארז" הוא שם הספר, בלי קשר לנושא שלפנינו!]

Whisky הוא קיצור של המלה הגאלית usquebaugh שמשמעה "מי חיים". (מעניין שהברכה היהודית היא "לחיים")

Beer היא מלה שמקורה באנגלית עתיקה (אולד אינגליש, כל מה שלפני 1150 לספירה).
האוקספורד נותן מקורות קודמים לאנגלית כשיש, אך כאן לא מסומן מקור קדום יותר. אפילו לא גרמאנית. מוזר, אך זה כך.

Cider (גלעד, צדקת!) מסומן כנובע מ-
"צרפתית, לטינית, יוונית, עברית= משקה חזק"

עוד קצת:

באנגליה יש מלים למכביר לבירה-
Ale, Beer, Porter, Stout, Lager

אייל= שווה בעיקרון לבירה, אם כי במקומות מסויימים, כשכתוב על שלט הפאב "איילז, ביר, סטאוט"- האייל חלש יותר מהבירה. ובמקומות אחרים הבירה חלשה מהאייל.
הסטאוט חזק משניהם. והפורטר הוא סטאוט חלש יותר.
למרבה הדאגה, גיליתי ש"גינס" מסווג כפורטר..
אז מה בשם סט. פטריק, הם מוכרים לך כשאתה מבקש "סטאוט"?!

Ale בא מ-אולד אינגליש alu ,ealu הקשורות לאולד נורת' ol (עם "צירה" מעל ה"או").

ו"סטאוט" בא מאנגלו-צרפתית, ולפני כן גרמאנית.

לאגר- היא הבירה הקונטיננטלית, הבהירה, שאותה שותים קרה (בניגוד לבירות האנגליות).

ולבסוף: השאמרוק -עלה התלתן- הוא הסמל הלאומי של אירלנד. והוא משמש גם כקמיע מזל. האגדה מספרת שסט. פטריק, הקדוש הלאומי של אירלנד, השתמש בעלה התלתן כדי להסביר את בעיית השלוש הקדוש- שלושה שהם אחד.

זהו. אני הולכת לשתות מי-ברז.
אז ככה 60985
התאכזבתי לשמוע שוויסקי לא נובע מעברית, אבל שמחתי מאוד על כל השאר.

בנוגע לסוגי הבירה השונים:
Ale - בירה כבדה יותר מה-Beer הרגילה, אשר מכילה לתת וכשות רבים יותר (מה שמוסיף מרירות).
Stout - כמו בירה או Ale, רק יותר כהה וחזקה מבחינת טעם. (גינס, למשל, היא מסוג סטאוט, ולא פורטר)
Lager - בירה ממוצא גרמני ('lagern' בגרמנית, לאחסן) אשר מכילה מעט כשות ומשקעים רבים יותר, בשל תקופת אחסון ארוכה יותר משאר הבירות.
Porter - בירה כהה, שדומה לסטאוט חלש, ומיוצרת בטמפרטורות גבוהות.

טוב, נו, לא הייתה ברירה - פתחתי היינקן. (לגר, על פי התווית)
Cheers! (בשתי המשמעויות) 60986
דרגות החוזק שהזכרתי היו לפי מילון ברוארז (שוב, הקשר מקרי לגמרי).

והידעת ש"גינס" התחיל מפאב אחד(!)

וחברת הביטוח לוידז התחילה מבית קפה שלקוחותיו היו קשורים לעולם הספנות, וכך התחיל ביטוח הספינות, ולכן עד היום, כשטובעת ספינה, מצלצלים בפעמון גדול בבנין לוידז בלונדון, ו...
אהמ.
סליחה.
Cheers! (בשתי המשמעויות) 60993
והרשת הענקית סירס התחילה מעגלה וסוס
Cheers! (בשתי המשמעויות) 494396
והוצאת מזרחי התחילה עם חמור נושא ספרים בתורכיה בהרים.
גם אני רוצה... 60973
אה, ולא אמרתי ש''ויסקי'' זה תרגום לשורש עברי קדום אלא להפך, ש''מי חיים'' הוא התרגום לשורש העתיק של ''ויסקי''.
ועל ''סיידר'' לא ידעתי, והופתעתי מכך מאוד.
אבל סיידר אמיתי הוא תמיד תוסס. והוא יכול להיות חזק מאוד מאוד. (ואז קוראים לו ''סקראמפי'', אבל נראה לי שדי בירברתי..)
גם אני רוצה... 60938
סיידר - משקה אלכוהולי (או לא) עשוי מתפוחים
שייכר, עד כמה שאני יודע, בספרות העברית זה לפעמים סיידר ולרוב בירה או המשקה הרוסי שהתגלגל לישראל כבירה שחורה.
אז אולי אתם תוכלו להגיד לי: 61118
(ויש לי הרגשה שכן...) סמירנוף אייס- בירה? וודקה? אחר?
אנא איילים נחמדים, עזרו לעלמה להבין ממה היא כל כך התלהבה בפאב אתמול...
אז אולי אתם תוכלו להגיד לי: 61203
אולי מדובר בבירת-קרח (Ice Beer), בירה שעוברת קירור, וכאשר תהליך הקפיאה מתחיל, היא מסוננת מגבישי הקרח, מה שמביא לאחוז אלכוהול גבוה יותר, למרירות פחותה ולטעם "נקי" וקל יותר.

מצד שני, אם היה בזה סמירנוף, אולי זה זה סתם בירה עם וודקה.

בדרך כלל מומלץ לברר מה שותים, גם כדי להתאים את המשקאות שלפני ואחרי, וגם כדי להימנע ממצבים לא-נעימים.
סמירנוף אייס מקף בירה 61210
היא לא שתתה סמירנוף אייס-בירה. היא שתתה סתם סמירנוף אייס, ושאלה האם זאת בירה?
אני לא מבין הרבה בתחום, אבל כמו שציינת סמירנוף היא וודקה, ולכן היא כנראה שתתה, משקה ש(לכל הפחות) מבוסס על וודקה.
סמירנוף אייס 62592
טוב, במקרה יצא לי להיתקל בסמירנוף אייס, ולברר מה טיבו.
זה משקה מקורר שמגיע בבקבוקי זכוכית ומורכב מוודקת סמירנוף אדומה ומשקה לימון.
לאחרונה יש משקאות רבים בסגנון הזה, כמו ה''בריזר'' שמורכב מרום בקרדי ומשקאות בטעמים שונים (אבטיח, אננס, וכו').

על פי רוב, זה נחשב למשקה ''נשי'', בשל אחוז האלכוהול הנמוך יחסית, והטעם המתקתק קלות עד מבחיל שלו.
סמירנוף אייס 62597
מה פירוש "נתקלת במקרה"?

ירדת במדרגות, רגלך נתקלה בבקבוק ריק ולא מוכר ליד הדלת של השכן החדש, ואתה רחרחת אותו (את הבקבוק) וקבעת את רכיביו?
מעלילות גלעד בעיר הגדולה (נהריה) 62598
התהלכתי, לראשונה מזה מספר שנים טובות, בסופרמרקט עירוני בגודל בינוני, ובעודי מחפש בקבוק יין או וויסקי טוב, נתקלתי במקרר שהכיל בירות שונות, ובמדפו התחתון בקבוקי ''סמירנוף אייס''.
מיד קפצה לראשי תמיהתה של העלמה החביבה, והחלטתי לבחון את מרכיביו של המשקה, כפי שהיו מצוינים על העטיפה.
אודה ואתוודה כי טרם טעמתי או רחרחתי את המשקה המדובר, אך אשתדל לעשות זאת בקרוב.
נהריה? 62608
הסודות האפלים שמתגלים פה באייל... :)
מממ... 62694
למען האמת אני לא עלמה חביבה במיוחד, אבל אני שמחה לגלות שאני קופצת לראשם של זרים.
בכל אופן, לסמירנוף אין טעם מתקתק ומבחיל קלות.
אבל אני מניחה שזה עניין של טעם...
wine cooler 62626
זה דומה לפרברסיה אלכוהולית אחרת שנקראת wine cooler תערובת של יין ומיצי פירות מתקתקה. (לא שזה לא טעים בזמנים ומקומות מסוימים)
אז אולי אתם תוכלו להגיד לי: 61236
המשקה הרוסי שהתכוונתי אליו התגלגל לישראל בדמות הבירה השחורה. נדמה לי ששמו, לפחות עפ''י שלום עליכם ושות' - קוואס (והוא משקה אלכוהולי).
אז אולי אתם תוכלו להגיד לי: 61300
קוואס (מבוטא: kvas) הוא באמת משקה מאלט, מה שמכונה בארצנו בטעות "בירה שחורה". אין בו אלכוהול.

ניתן כיום לקנות בארץ קוואס, שלדברי ידידים רוסים שלי הוא קוואס אמיתי. בדקתי: הוא יותר מר מ"בירה שחורה" (משקה מאלט ישראלי), אך אינו אלכוהולי.
אז אולי אתם תוכלו להגיד לי: 62572
זכור לי מאיפשהו מרק קייצי המורכב ממשקה המכונה "קוואס" וירקות סלט קצוצים דק דק.

הייתכן שזה אותו קוואס?
אז אולי אתם תוכלו להגיד לי: 62595
ולי ידוע על התשובה היידישאית ל"מה?" -"תפוח אדמה."

"וואס?" - "קפוסטה מיט קוואס". (כרוב עם הדבר הזה שמדברים עליו כאן).
אז אולי אתם תוכלו להגיד לי: 62821
אפשר להכין אותו ממי סבון.
רק אם אתה נואש 62827
מצאתי ת'מתכון- מכינים קבאס מלחם שיפון!
רק אם אתה נואש 62862
אבל אצל שלום עליכם זה היה מתפוחים (תפוחי קוואס). מה קורה פה?
רק אם אתה נואש 494397
חגים ומועדים בששון, http://www.youtube.com/watch?v=yjpbRq0wHRY

חזרה לעמוד הראשי המאמר המלא

מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים