תהֱנו 701695
ירדן ניר-בוכבינדר יום ב', 24/9/2018, 10:13
כתבה במרקר: 2019 תהיה שנה מאתגרת במיוחד למסעדות. שלוש "גזירות" חדשות:
1. פסיקת הטיפים מהדיון למעלה, שתיכנס לתוקף ב-‏2019,
2. הזכות להתארגנות עובדים במסעדה, שקיבלה רוח גבית מפסיקת בית הדין לעבודה במארס, לפיה "קפה נואר" תשלם 300,000 שקל לעובדיה שתבעו אותה על הפרעה להתארגנותם,
3. היטל של 20% על העסקת עובדים זרים ומבקשי מקלט, בנוסף לניכוי 16% משכרם, כאשר תשלומים אלה מועברים לקרן שהתושב הזר פודה עם עזיבתו את ישראל. זו פסיקה של בית המשפט העליון מ-‏2017, וב-‏2019 ייאלצו לראשונה המסעדנים לשלם שומות מס לפי פסיקה זו. לפי מנכ"ל איגוד המסעדות שי ברמן, מסעדנים נאלצים לספוג את ההפסד לזרים, בגלל תחרות על כוח האדם.

הרווחיות בענף נחשבת נמוכה, ושליש מהמסעדות נסגרות מדי שנה, לפי איגוד המסעדות.
תהֱנו 701696
ירדן ניר-בוכבינדר • בתשובה לירדן ניר-בוכבינדר יום ב', 24/9/2018, 10:15
שמתי לב לאחרונה שבמסעדות אין בעיה להוסיף טיפ לכרטיס האשראי, אחרי שבמשך שנים ידעתי שברוב המסעדות אי אפשר או שזה גורר פרצוף חמוץ. חשבתי שזה בעקבות פסיקת הטיפים לעיל, אבל אם היא נכנסת לתוקף רק ב-‏2019 אז אני פחות בטוח.
תהֱנו 701721
הפונז • בתשובה לירדן ניר-בוכבינדר יום ג', 25/9/2018, 11:23
הגיע הזמן, במסעדות בארה"ב (דגימות תכופות מהחוף המזרחי) זה היה נהוג כבר לפני 12 שנים - עם שורה מיועדת על החשבון/קבלה בשביל להוסיף את התשר.
תהֱנו 701723
שוטה הכפר הגלובלי • בתשובה להפונז יום ג', 25/9/2018, 15:03
גם לפני 35 שנה.
חזרה לעמוד הראשי המאמר המלא
מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים
האייל הקורא RSS מאמרים | כתבו למערכת | אודות האתר | טרם התעדכנת | ארכיון | חיפוש | עזרה | תנאי שימוש והצהרת נגישות © כל הזכויות שמורות