מחקר רחב-היקף: אלכוהול מזיק לבריאות בכל כמות 3874
מדע • המערכת • יום ו', 24/8/2018, 15:14
מחקר רחב היקף שהתפרסם לאחרונה ב"The Lancet" מפריך את הסברה שכמות מתונה של אלכוהול מועילה לבריאות. הוא מאשר כי לצריכה של מנה אחת (10 גרם) ביום יש השפעה מסוימת של הגנה מפני מחלות לב, אך זו אינה מפצה על הגדלת הסיכון לסרטן ולפציעות ותאונות. מנה אחת היא כמות האלכוהול בכוס קטנה של יין או בפחית בירה.

עם זאת, הנזקים של מנה אחת ביום אינם כבדים בממוצע. החוקרים הגדירו קבוצה של בעיות וסיכונים שיכולים לנבוע מאלכוהול (כמו סרטן ותאונות). הם גילו כי אצל מי שאינם שותים, 914 מתוך 100,000 אנשים יסבלו מאחת הבעיות האלו במשך שנה, ואצל צרכני מנה אחת ליום השיעור עולה ל-‏918. עם צריכה גבוהה יותר, הנזקים עולים בחדות: בקרב צרכני שתי מנות ליום השיעור הוא 977, ואצל צרכני חמש מנות ביום השיעור עולה ל-‏1252.

החידוש במחקר הוא רוחב ההיקף שלו: הוא מתבסס על כ-‏1200 מחקרים קודמים, ומקיף 195 מדינות, בין השנים 1990 ל-‏2016. השתתפו בו 500 חוקרים מ-‏40 מדינות.

במדינות רבות בעולם, למשל בריטניה, הצריכה הממוצעת היא בין 3 ל-‏4 מנות ביום. ההמלצה הממשלתית בבריטניה היא לצריכה של עד 2 מנות ביום. בישראל הצריכה קטנה בהרבה. לפי המחקר, אלכוהול הוא הגורם לכ-‏12% ממקרי המוות של גברים גילאי 15 עד 49 בעולם.
קישורים
TheLancet
הארץ
BBC
פרסום תגובה למאמר

פרסומים אחרונים במדור "מדע"
הצג את כל התגובות | הסתר את כל התגובות

  ללא כותרת • ירדן ניר-בוכבינדר
אלכוהול out, קפה in 701786
אפופידס יום ג', 2/10/2018, 21:59
מי מאיתנו שינטוש את הטיפה המרה בעקבות המחקר, יוכל להתנחם בכך שמחקר רחב-היקף אחר מגלה שקפה כן מועיל לבריאות בכל כמות. כדאי להדגיש (כפי שמצויין בדיווח) שכמעט כל מחקר רציני ורחב היקף (בגודלו ובמשכו) שנערך בנושא שתיית קפה הגיע לתוצאה דומה.

חידה: איזו כמות אלכוהול יומית תאזן את אריכות החיים היתרה שגוררת שתיית שתי כוסות קפה ביום?
  אלכוהול out, קפה in • צפריר כהן
  אלכוהול out, קפה in • אנטילופה • 6 תגובות בפתיל
''תוצאות מפתיעות'' 751924
אפופידס • בתשובה לאפופידס יום א', 11/9/2022, 14:08
"אנשים ששתו מעל 4 כוסות קפה, היו להם פחות מחלות" - maariv
פייר? הופתעתי מכך שכל המחקרים העוסקים במעלותיו של משקה זה, מגיעים פעם אחר פעם אל אותה התוצאה, וזאת מבלי לאבד מאומה מיכולתם להפתיע!
''תוצאות מפתיעות'' 751927
אריק • בתשובה לאפופידס יום א', 11/9/2022, 15:12
זה עובד גם עם תה?
אני נטשתי את הקפה לטובת תה (שחור) לפני כמה שנים.
''תוצאות מפתיעות'' 751928
צפריר כהן  (אתר) • בתשובה לאריק יום א', 11/9/2022, 16:17
זה עובד?
(זה המחקר)
''תוצאות מפתיעות'' 751929
יוסי • בתשובה לצפריר כהן יום א', 11/9/2022, 16:47
יאמר לזכות החוקרים שהם הקפידו לסייג:
Researchers caution, however, that they can't be sure whether these associations mean that drinking coffee actually makes people live longer
''תוצאות מפתיעות'' 751984
אפופידס • בתשובה לאריק יום ג', 13/9/2022, 23:11
נתקלתי בטענות כאלו לגבי תה שחור, אבל לא במובהקות החזקה של תוצאות המחקר על קפה.
תה ירוק לעומת זאת, זה סיפור אחר.
''תוצאות מפתיעות'' 751985
אריק • בתשובה לאפופידס יום ג', 13/9/2022, 23:30
:)
  אלכוהול ושפות זרות • אפופידס • 3 תגובות בפתיל
חזרה לעמוד הראשי פרסום תגובה למאמר
מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים
האייל הקורא RSS מאמרים | כתבו למערכת | אודות האתר | טרם התעדכנת | ארכיון | חיפוש | עזרה | תנאי שימוש והצהרת נגישות © כל הזכויות שמורות